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Le Passeport Gourmet est une marque déposée, créée et réalisée par Oxymore Ltée.
Oxymore Ltée est une compagnie de créations de concepts marketing qui a vu le jour en décembre 2008.
Le Directeur d'Oxymore Ltée est Pascal Giblot Ducray, détenteur d'un Executive MBA de l'Ecole Supérieure de Commerce de Montpellier.